Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, den vor Ort anfallenden Pferdemist in Kompost von vorbildlicher Qualität zu verwandeln. Dies gewährleistet die Wiederverwertung von organischen Abfällen, schließt Nährstoffkreisläufe und baut folglich eine Humusschicht auf, wodurch die Bodenfruchtbarkeit verbessert wird.
